П О К А Н А ДО ВСИЧКИ ЗАИНТЕРЕСОВАНИ СТРАНИ

16.12.2024

ДО ВСИЧКИ ЗАИНТЕРЕСОВАНИ

П О К А Н А

От: Стела Петрова, в качеството си на директор на НУ „Васил Левски”

адрес: гр Варна кв. Аспарухово ул. „Места“№ 27

ЕИК по БУЛСТАТ 000081276, Тел.: 0879295535, E-mail: info-400001@edu.non.bg

УВАЖАЕМИ ДАМИ И ГОСПОДА,

На основание чл. 20, ал. 4, т. 2 – услуги по Приложение № 2 от Закона за обществени поръчки /ЗОП/ каним всички заинтересовани лица, отговарящи на поставените изисквания от Възложителя, да участват в процедура чрез подаване на оферти, както следва:

І. ПРЕДМЕТ НА ПОРЪЧКАТА

„Приготвяне и доставка на храни и хранителни продукти за нуждите на НУ „Васил Левски” през финансовата 2025 г.

Код по CVP – 55524000-9 - Приготвяне и доставяне на храна за ученически столове и бюфети.

Съгласно Наредба за финансирането на институциите в системата на предучилищното и училищното образование, се предвижда и финансира със средства от държавния бюджет храненето на децата в задължително предучилищно образование и на учениците от I до IV клас включително, като размерът на предоставените целеви средства се определя въз основа на норматив за дете или ученик, определен с акт по чл. 282, ал. 3 от Закона за предучилищното и училищното образование.

На основание чл. 13, ал. 7 от Наредбата, след проучване на мнението на родителите и при отчитане на мнението на Обществения съвет, Педагогическият съвет на НУ „Васил Левски” взе решение за вида на предлаганата закуска, а именно - основна закуска по смисъла на чл. 13 ал. 5 от Наредбата, която следва да осигурява 20 на сто от енергийното съдържание на храната за деня за съответната възрастова група.

Предмет на поръчката: „Приготвяне и доставка на основна закуска за учениците от I-ви до IV-ти клас на Начално училище „Васил Левски”, гр. Варна за календарната 2025 година

Участниците в процедурата следва да прегледат и да се съобразят с всички условия и

Технически изисквания.

Правно основание: Възлагане на обществени поръчки по чл. 20, ал. 4, т. 2 - услуги по Приложение № 2 от ЗОП.

ПРОГНОЗНА СТОЙНОСТ – 68 328 лв. (шестдесет и осем хиляди триста, двадесет и осем) лева без ДДС, която включва: Приготвяне и доставка на основна закуска за учениците от I-ви до IV-ти клас на Начално училище „Васил Левски", гр. Варна за календарната 2025 година

Учебни класове	ученици	учебни дни	Общ брой закуски
I-ви - III-ти клас	255	157	40 035
IV-ти клас	75	167	12 525
Общо за календарната 2025 година:			52 560

1.1. Прогнозната стойност за изпълнение на поръчката е в размер на 68 328 лева без вкл. ДДС

1.2 Цената на закуската се формира на база единичната стойност, която Участникът предлага за изпълнение на обществената поръчка.

Цената на закуската трябва да включва всички разходи по производството, доставката и разпределянето на храната до мястото на доставка, посочено от Възложителя.

Крайната цена не трябва да надвишава 1,30 лв (един лев, тридесет ст.) без вкл. ДДС за 1 брой закуска или 1,56 лв. (един лев и петдесет стотинки) с вкл. ДДС.

Всички оферти над тази цена ще бъдат отстранени от по-нататъшно участие.

Участникът е отговорен за всякакви грешки или пропуски в изчисляването на предлаганите цени.

Прогнозната стойност на обществената поръчка е посочена от Възложителя съобразно изискванията за седмични доставки и периода на доставка, но същата е ориентировъчна за участниците, като следва да се има предвид възможността за леки отклонения в посока намаление или увеличение.

МЯСТО И СРОК НА ИЗПЪЛНЕНИЕ:

1 Мястото за изпълнение на поръчката е в сградата на НУ „Васил Левски“, находяща се на адрес:.

Срокът за изпълнение на обществената поръчка е 12 (дванадесет) месеца, считано от датата на сключване на договора, като доставките на закуски ще се осъществяват от 06.01.2025 г. до 31.12.2025 г. за учениците от I-ви до IV-ти клас.

Доставките се извършват само в присъствените учебни дни на 2025 годината.

IV. КРИТЕРИЙ ЗА ВЪЗЛАГАНЕ

Обществената поръчка се възлага чрез директно сключване на договор съгласно чл. 20, ал. 4, т. 2 – Услуги по Приложение №2 от ЗОП

НАЧИН НА ПЛАЩАНЕ

Плащането на доставките се извършва по банков път, по сметка на Изпълнителя, след представяне на фактура и приложен към нея месечен отчет за извършените доставки съгласно проекта на договор.

Възложителят извършва плащането на договора в български лева по банков път, в срок до 10-то (десето) число на месеца, следващ отчетения, след получаване на фактура и приложена към нея месечна справка за реално извършените доставки от Изпълнителя.

VI. ТЕХНИЧЕСКИ ИЗИСКВАНИЯ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА ПОРЪЧКАТА с ПРЕДМЕТ:

„Приготвяне и доставка на основна закуска за учениците от I-ви до IV-ти клас на Начално училище „Васил Левски", гр. Варна за календарната 2025 година

Приготвяните и доставяните закуски (тестени закуски, сандвичи, плодове) следва да

са с доказан произход, да отговарят на нормативно установените изисквания за качество и за безопасност при употреба от крайни потребители, да отговарят на санитарните, санитарно-ветеринарните, хигиенните и други норми, установени от действащото в Република България законодателство и на приложимите нормативни актове на органите на Европейския съюз и/или на издадени от специализирани държавни контролни органи в съответствие с нормативни изисквания, свързани с производството и търговията с храни.

Доставяните закуски следва да са придружени с документ, доказващ произхода им от обект, регистриран съгласно Закона за храните, в който да са описани броя на доставяните закуски (тестени закуски, сандвичи, плодове)- техния вид, състав, дата на производство, партиден номер (L), срок на трайност, съдържание на ккал., номер на превозното средство, както и документ, удостоверяващ произхода на храната, съответствието ѝ с изискванията и безопасността ѝ.

При приготвянето на закуските следва да се спазват изискванията за хигиена, качество, енергийна стойност и безопасност, както и разнообразие. Да бъдат спазвани грамажът, вкусовите качества и добрият външен вид. За приготвяне трябва да се използват висококачествени продукти, несъдържащи вредни за здравето примеси и добавки, както и продуктите да не съдържат ГМО, и да не са вложени консерванти, стабилизатори, оцветители.

Не се допуска доставяне на пакетирани закуски от рода на: чипс, снакс, вафли, кроасани или сладкарски изделия - баклави, торти, пасти и др., както и храни, обработени с йонизиращи лъчения.

1.1. При изпълнение на поръчката, участникът следва да спазва всички изисквания на

националното и европейското законодателство в тази насока.

1.2. Закуските следва да се приготвят в обекти, регистрирани по надлежен ред.

1.3. Да са приготвени от хранителни продукти, които отговарят на изискванията,

предвидени в Закона за храните и свързаните с него подзаконови нормативни актове;

1.4. Да отговарят на изискванията, посочени в Наредба № 37/21.07.2009 за здравословното хранене на учениците, издадена от Министъра на здравеопазването;

1.5. Да отговарят на изискванията, посочени в Наредба № 8/04.12.2018 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и детските заведения, както и към храни предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици.

1.6. Да отговарят на изискванията, посочени в Наредба № 1/22.01.2018 г. за физиологичните норми за хранене на населението

1.7. Да отговарят на изискванията на Наредба № 1 за хигиената на храните от 26.01.2016г.

1.8. Приготвяните и доставяните закуски и сандвичи следва да бъдат приготвяни съгласно «Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети», издателство «Техника», 2012 година, одобрен с писмо No 74-01-73/28.06.2012 година на МЗ, и с участието на диетолог. Грамажът на закуските и техните компоненти и 4-седмичното меню трябва да бъдат съобразени с рецептурите в «Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети», издателство «Техника», 2012 година, одобрен с писмо No 74-01-73/28.06.2012 година на МЗ, с изискванията на Възложителя и при спазване изискванията за съответната възрастова група на учениците.

1.9. Основните компоненти на закуската трябва да включват разнообразни хранителни

продукти и кулинарни изделия.

1.10. За деца с непоносимост към лактоза /млечна захар/, алергични и диабетно болни

деца да се гарантира доставка на алтернативна закуска, след предварително предоставена бройка от възложителя на изпълнителя.

1.11. Хранителните продукти, от които се произвеждат закуските се съхраняват в

условията, регламентирани от производителя и се предлагат в срока на годност. Не се

допуска доставка на закуски с изтекъл срок на годност или с признаци на развала.

1.12. Специфични изисквания:

Закуските трябва да осигуряват 20 на сто от енергийното съдържание на храната за

деня за съответната възрастова група, за изпълнение на което изискване следва да се съобразят и разпоредбите на Наредба № 37/21.07.2009 за здравословното хранене на учениците и Наредба № 8/04.12.2018 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и детските заведения, както и към храни предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици.

1.13. Тестените закуски да бъдат произведени в деня на консумацията, а сандвичите не по късно от 24 часа преди предлагането им за консумация, като до този момент да са съхранявани в хладилни условия при температури: + 4°С - + 2°С.

1.14. Плодовете трябва да са според сезона, да са свежи и да отговарят на Наредба 16/

28.05.2010 г. за изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци.

1.15. Предлаганите закуски трябва да включват разнообразни хранителни продукти:

ВАЖНО!!!

Всеки кандидат трябва да представи към техническото си предложение примерен

Списък-асортимент на предлаганите закуски, като трябва да изготви и представи и седмично меню на предлаганите закуски, съобразено с посочените изисквания за качество, като не се допуска повторяемост на асортимента в рамките на една седмица.

Примерното седмично меню трябва да е съобразено със «Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети», издателство «Техника», 2012 година, одобрен с писмо No 74-01- 73/28.06.2012 година на МЗ, и да е изготвено с участието на диетолог.
Закуските, които са включени в менюто, трябва да бъдат от следните групи при следната повторяемост на групите:

3 пъти седмично - сандвич, като 2 пъти сандвичът трябва да е с месо (колбас) и с включени зеленчуци и 1 път сандвичът трябва да е с млечен продукт (сирене, кашкавал, извара, млечни салати) и/или зеленчуци;

2 пъти седмично - тестена закуска с ограничено влагане на мазнини, като тестените закуски могат да са: баници с млечна, зеленчукова или месна плънка, сиренки, кифли, кекс, меденки и др.

Закуските се доставят – сутрин до 8,30 ч на адреса на училището – гр. Варна, ул. „Места“ № 27
Основната закуска е необходимо да осигурява 20 на сто от енергийното съдържание на храната за деня за съответната възрастова група. (378 ккал)
Основната закуска се раздава на учениците в голямото междучасие от представител на фирмата доставчик притежаващ необходимите санитарни документи.
Закуските се раздават само на присъстващите ученици от I до IV клас. Доставените в повече закуски на следващия ден се прибират от фирмата и не се фактурират.

Изпълнението трябва да е съобразено със следните нормативни актове:

 Закона за храните;

 Наредба № 6/ 10.08.2011 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения.

 Наредба № 37/21.07.2009 на Министерство на здравеопазването за здравословното хранене на учениците;

 Наредба № 9/16.09.2011 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищни столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици;

 Наредба № 9/21.03.2005 г. за условията и реда за създаване и поддържане на публичен регистър на обектите с обществено предназначение, контролирани от РЗИ;

 Наредба №23/19.07.2005 г. за физиологичните норми на хранене на населението.

 Наредба за изискванията за етикетирането и представянето на храните, приета с ПМС 383/04.12.2014г;

 Наредба за изискванията към храните със специално предназначение;

 Наредба №47/28.12.2014 г. за изискванията към хранителните добавки;

 Наредба №16 за хигиенните и ветеринарно-санитарни изисквания за съхранение и използване на особено бързо развалящи се хранителни продукти;

 Наредба №4/3.02.2015 г. за изискванията към използване на добавки към храните;

 Наредба № 1/26.01.2016 г. на Министерството на земеделието и храните и Министерството на здравеопазването за хигиена на храните;

 Наредба №31 /29.07.2004 за максимално допустимите количества замърсители в храните;

 Регламент 1069/2009 на ЕС относно определяне на специфични хигиенни правила за храните от животински произход, Регламенти № 142 / 2011; 178/2002 и 852/2004 на ЕС и други приложими изисквания на нормативи на Българската агенция по безопасност на храните, на изискванията, свързани с БДС.

СРОК ЗА ПОДАВАНЕ НА ОФЕРТИТЕ.

Крайният срок за подаване на офертите е 19.12.2024 г. вкл., всеки работен ден от 9:00 часа до 12:00 часа и от 13:00 до 17:00 ч. в деловодството на училището. Възможно е представяне на оферта по електронен път, на ел. пощи на училището:

info-400001@edu.mon.bg, school@nulevski.com.

Офертите ще се отварят и разглеждат на 20.12.2024 г. от 13:00 часа в сградата на НУ „Васил Левски“.

Адрес за контакти: НУ „Васил Левски”, 9003 гр. Варна, община Варна, област Варна, ул.

„Места“ № 27

ел. поща: info-400001@edu.mon.bg .

Лице за контакти: Румяна Кателиева - 0879295535

VІII. РАЗГЛЕЖДАНЕ НА ОФЕРТИТЕ.

Разглеждането и оценяването на офертите се извършва от комисия, назначена от Възложителя, която съставя протокол за резултатите от работата си.

Протоколът се представя на Възложителя за утвърждаване.

Възложителят може да възложи изпълнението на поръчката и в случаите, когато е подадена само една оферта.

Възложителят сключва писмен договор, който включва всички предложения от офертата на определения Изпълнител.

При сключване на договор определеният Изпълнител представя документи, издадени

от компетентен орган, за удостоверяване липсата на обстоятелствата по чл. 54 и чл. 157 от ЗОП.

Участниците са длъжни в процеса на провеждане на процедурата да уведомяват

възложителя за всички настъпили промени в обстоятелствата по чл. 54 и чл. 157 от ЗОП в деня, следващ деня на настъпването им.

Заедно с ценовата оферта по поръчката, моля представете:

Удостоверение за регистрация на обекта за производство на храни в Областна дирекция по безопасност на храните – Варна.
Удостоверение за актуално състояние – Агенция по вписванията.
Примерно меню.

СТЕЛАА ПЕТРОВА

Директор на НУ „Васил Левски“